Tahu Balik Binjai – Rasanya Mantap!
Tahu Balik Binjai – Semua masyarakat Indonesia tentunya sudah mengetahui dan mengenal tahu. Makanan sejuta umat yang berasal dari fermentasi tepung kedelai. Karena cita rasanya yang Gurih dan bergizi membuat banyak masyarakat indonesia yang menyukai tahu. Tetapi ada rasa yang sedikit berbeda dengan Tahu Balik Binjai yang tak lain berada di kota Binjai.
Menu Spesial Tahu Balik Binjai adalah menu spesial Pondok Surya yang berada di kampung Tanjung, Kota Binjai. Walaupun sajian kuliner sudah banyak warung-warung yang mengikuti. Uniknya rasa nya akan lebih terasa mantap ketika kamu makan langsung di Warung Pondok Surya.
Tahu Balik adalah salah satu menu best seller di Pondok Surya. Selagi kita menunggu pesanan datang, di tempat ini kita bisa merasa nyaman karena lokasi warungnya terletak di pinggiran sungai.
Warung Pondok surya sudah berpangalaman di bidang kuliner tersebut. Karena Warung tersebut telah berdiri 10 tahun lamanya. Warung tersebut sudah cukup terkenal di kawasan Kota Medan – Binjai.
Lokasi Pondok Surya
Letak Pondok Surya yang berada di kota Binjai memang bukan berada di jalur yang strategis. Jika baru pertama kali ke dearah tersebut mungkin akan sedikit kebingungan bahkan tidak sedikit yang tersesat. Jika memang kamu kebingungan, kamu dapat menanyakan kepada warga setempat di letaknya.
Posisi alamat Pondok Surya adalah di jalan ade Irma, Gang Anggrek Nomor 06, Binjai Kota. Setelah kamu bertemu simpang gang yang agak sempit, masuk saja sampai ujung jalan. Kamu akan menjumpai plang yang menandakan kamu sudah sampai dilokasi tersebut.
Pada saat masuk jangan terkejut jika kamu melihat kebanyakan yang berkunjung adalah etnis Tionghoa. Tetapi tidak perlu khawatir, karena semua menu makanan di Pondok Surya Halal. jadi aman untuk disantap bagi umat yang beragama muslim. Untuk tempat parkiran juga cukup luas, bisa menampung beberapa mobil dan kendaraan roda dua.
Cita Rasa Tahu Balik Binjai
Baik disini kita akan mengupas bagaimana cita rasa tahu balik Binjai. Jadi tahu tersebut seperti tahu yang dibelah menjadi dua tetapi tidak terpotong seutuhnya, dan di tengahnya terdapat potongan bakso daging ayam. yang membuat berbeda adalah tahu tersebut di balik, bagian dalamnya dibuat keluar terlebih dahulu. Setelah itu di goreng sampai merasa ada krispi.
Pada saat kita mengunyah tahu balik akan terdengar kriuk-kriuk. Bagian dalam tahu balik terasa sedikit kenyal dan terasa lembut juga. Agar dapat merasakan rasa yang lebih Mantap, foodies dapat mencelupkannya dengan sambal Khas Pondok Surya. Sebelumnya mencelupkan tahu baliknya foodies di anjurkan untuk mengaduk-ngaduk sambelnya sampai merata.
Warung Pondok surya juga menghadirkan banyak menu selain Tahu Balik yang tak kalah enaknya. Adapun beberapa kuliner yang tersedia antara lain, Bakso ayam, mie goreng/kuah, mie soup, indomie goreng belaca, Rendang jengkol dan varian tahu lainnya.
Untuk harga yang dipatok oleh warung Pondok surya tidaklah terlalu mahal. Satu porsi tahu balik di bandrol dengan harga Rp.25.000 – 35.000 sedangkan makanan dan minuman lainnya Rp 10.000 keatas. Murah dan terjangkau bukan untuk para pecinta kuliner.
Warung pondok surya buka dari jam 12:00 – 21:00 WIB malam.